Il corso si pone come scopo quello di fornire ai discenti conoscenze sulla disfagia per poter proporre un corretto intervento assistenziale ed appropriato alle necessità della persona. Inoltre, verranno fornite conoscenze sul test di screening, in modo che i discenti siano in grado di applicarlo, allo scopo di rilevare precocemente possibili soggetti a rischio e tutelare quindi l’assistito.
I discenti, al termine del corso conosceranno:
1- I principi della disfagia
2- Le diverse consistenze dei cibi e dei liquidi
3- Il test di screening della disfagia
4- La postura corretta per la somministrazione del pasto